SISTEMA MULT UV

Aplicação

Este acessório complementa os sistemas de filtragem Wash Pull® ou Mult Vortex com intuito de tratar os odores provenientes da cocção dos alimentos antes de sua descarga na atmosfera e indicada para uso em equipamentos de cocção de qualquer classificação por exemplo: Fogão, Churrasqueira a gás/elétrica, forno combinado, galeteira, cozedor de massas, sanduicheira, salamandra, forno elétrico/gás, charbroiler, chapa-quente, bifeteira, frigideira basculante, wok, fritadeira, churrasqueira a carvão e lenha.

INFORMAÇÕES

Funções da lâmpada UV

– Tratamento de odores através da oxidação molecular dos compostos orgânicos voláteis;

– Redução da gordura residual acumulada nas superfícies internas da coifa através da fotólise direta.

Vantagens

– Diminuição dos odores descarregados na vizinhança, possibilitando a implantação de cozinhas em grandes centros urbanos e verticalizados. 

– Sistema Mult UV patenteado com posição das lâmpadas fora do fluxo dos vapores gordurosos;

– Não requer limpeza constante das lâmpadas;

– Maior estabilidade do ozônio gerado;

– Pode ser instalado na coifa Wash Pull® ou Mult Vortex a qualquer momento sem a necessidade de alterar o sistema existente;

– Sistema automático de segurança contra radiação ocular;

– Não utiliza filtros acumulativos do tipo “Mesh” ou Colméia.

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